我喜欢的一种美食作文400字
作者：龚俊诚
吃饭时，一碗高汤是少不了的。普通的蛋花汤是清汤一碗，既不能吸引目光，也不够刺激味蕾，可如果加了鲜美可口的蛤蜊，二者一碰撞，那便能吃出高汤的味道了。
远远看去蛤蜊十分普通，但如果仔细观察，每个蛤蜊壳上都绣有美丽而独特的花纹，就像淡紫色的丝线点缀在雪白或浅黄的壳上，那是大自然的杰作。张开双边的壳，犹如一只美丽翩翩的蝴蝶。
蛤蜊吃起来十分讲究。多数的蛤蜊一般都静静地趴在汤底，得用勺子才能舀到；一些浮在上面的好似仰泳运动员似的，用手一揪便可拿出。用手把壳轻轻顺着缝儿剥开，入眼的便是黄中带白的肉。然后嘴巴衔住肉所在的那一半壳，轻轻把壳往外一拉，鲜嫩的蛤蜊肉便已在口中，很有嚼劲，是蛤蜊的独特口感。这时候，如果想喝一口蛤蜊汤怎么办呢？那我们可以充分利用蛤蜊的壳，用作汤匙，把那浓郁的奶白色高汤舀起来送入口中，汤还留有一丝蛤蜊的鲜香，咂嘴品尝，怎一个鲜字了得。
后来这种蛤蜊汤渐渐淡出了我的视线，但其鲜味还一直封在记忆里挥之不去。
我喜欢的一种美食作文400字
作者：张开渊
我爱吃的东西很多，但我还是最爱吃饺子。
每次看到饺子我就很高兴，我看饺子仿佛不是一道美食，而是一个个胖胖的宝宝坐在妈妈的摇篮里。但是他们不是躲在摇篮里，而是跳进“游泳馆”游泳去了。
有一个关于饺子的传说：听说古时候有一只年兽专门吃小孩，后来发现吃饺子能赶走年兽，于是这一传统延续至今。
饺子的做法其实很简单：首先，和好面切成一块块，再压扁，接着就可以包饺子了。最后下锅。望着热气腾腾的饺子，我嘴巴里口水直流。作文www.yuananren.com最后，我实在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”于是我又吃了一口“小白娃娃”，它那顺滑的外皮和流汤的肉馅组成了一道十分美味的美食。
在吃饺子时，我又不禁想起那次吃饺子，那时我刚放学回家就闻到了饺子的香味。我看妈妈没注意我，我便端起饺子，吃了个精光。吃着吃着，我就被妈妈打了一下。它可太美味了，我被打了一下却还在不断地吃。
吃完饺子，我感觉身上充满了热气和活力，嘴巴在流口水，脸上红红的。
我爱饺子。我更爱姥姥的饺子。饺子不光我爱吃，现在还成了家家户户不可缺少的一顿美食。