冬至，我们全家一起包饺子。妈妈是个包饺子高手，她先拿起有面粉的饺子皮朝下放在手心，再用水给饺子边缘蘸上水，接着用筷子夹肉放到饺子皮中间，然后把饺子皮边缘捏上，最后再叠起来，一个饱满的饺子就完成了。
我学着妈妈的样子，也包了起来，可是包了好多次都包不好，不是没叠好，就是馅儿爆出来了。妈妈拿起一块饺子皮，给我示范。“首先把有比较多面粉的饺子皮朝下，再用筷子夹肉放到饺子皮中间，记着不能放太多，不然肉会挤出来的，也不能放太少，不然不好吃。最后把饺子皮的边缘捏一下，一个完美的饺子就好了！”我看了以后，牢牢记住了，也慢慢学着包了起来。这一次，我包得比以前好看多了，发现包饺子没有我想的那么难。不一会儿一碗饺子就好了，像一群芭蕾舞者围成圈跳舞。妈妈看了以后直点头，表示我包得很好。我心里暖洋洋的，好开心呀。等饺子煮好了，刚打开锅盖，饺子的香味就扑鼻而来。尽管分不出饺子是谁包的，我发现我参与了包饺子，吃着自己的劳动成果，别提有多香了。
从那以后，我迷上了包饺子，天天想着包饺子吃。