1、美味的菜肴作文500字
作者：廖一鸣
正值七月酷暑，在这“赤日炎炎似火烧”的季节里，如果能在空调房里吃上几口美味佳肴，该是一件多么幸福的事情啊！
今天天气炎热，令人昏昏沉沉。已经起床了好久的我，仍然迷迷糊糊。这时，厨房里传来了“滋啦滋啦”的声音，这是美味的“闹钟”。每当听到这样的声音，就好像在告诉我，美味风暴即将来袭。
第一道菜正式上桌：生煎小土豆。在油和佐料的配合下，小土豆被煎得外焦里糯，好似穿上了一层酥薄的外衣。远远望去，就像是一盘红烧肉，令人垂涎欲滴。用筷子小心夹起一个，慢慢送入口中，轻咬下去软糯无比，香气随之在嘴里蔓延开来……
接着出场的，是醇香扑鼻的大酱汤。新鲜的排骨和健康的谷物，在汤里相互融合、相互衬托，成就了一碗鲜香又营养的大骨酱汤。
然后是凉拌苦瓜。以前，我一听“苦瓜”就皱眉头；现在，我发现凉拌苦瓜其实也没那么难吃。刚开始是一股苹果醋的酸甜味，然后是苦瓜本身的苦味夹杂着一点点葱蒜味，总之，味觉非常丰富，就像是嘴里合奏了一场交响乐。这道菜虽然有点苦，但吃完后让人神清气爽，是特别适合夏天吃的一道菜。
吃着这一道道美味的菜肴，我们也要感谢那些冒着酷暑在厨房给我们做菜的家人，是他们的无私奉献和精心准备，我们才能吃到这么多的美味佳肴，才能享受这么惬意的暑假生活。
2、美味的菜肴作文500字
作者：张俊杰
我的老家在益阳桃江的一个小村子，那里虽然没有城市的美食，也没有那些高级饭店，却有着自己特制的美食。
提起美食，我特别喜欢我奶奶自创的一道菜，叫“扣肉抱芋头”。名字很有趣吧，这一道菜肥而不腻，入口即化，肉质松软，所以我从小就喜欢吃这道菜。
这道菜的做法我也略知一二，先准备好一块上好的土猪五花肉，再要一勺家乡特制的剁辣椒，还要一些自己酿的醋和酱油就可以了。
先把那块猪肉用水煮一遍，把一些油脂过了，然后再把猪皮扎几个洞再放入锅里炸，让肉增加口感，捞起来后，就可以把肉切成扣肉状了，作文www.yuananren.com然后再把切好的芋头放入锅里作文煮一会儿，再涂点酱，最后再一片一片地夹在两边肉中间，把整块肉刷一次酱就可以蒸了。为了不让肉做太老，肉蒸20——30分钟就可以起锅了。起锅的时候香味四溢，人的口水也在这同时飞流直下三千尺了，入口的那一瞬间，肉和芋头的香味早已把你迷住了，忍不住要全部吃完。
我生病的时候只要吃上一口这道菜，我立马忘记了身上的难受，只感到一阵阵的幸福。这只是家乡普普通通的一道特色菜，却让我感受到了这么多的味道，这种味道除了我老家外，没有一个人能做出这种味道。
这道菜做法简单，味道却是很多的，无论我到了哪里，都时常怀念那家乡的味道。