炸肉丸作文500字
作者：况彦和
今日，不知怎的，我心血来潮想大秀厨艺，好在食材也充裕。于是我就这么开始做起了人生中的第一道大菜。
准备好五花肉、葱、地瓜粉、生抽、醋、白胡椒、茡荠后，我拿出了我的“屠龙宝刀”，把五花肉剁成了肉沫。然后，把之前剁好的肉沫放进一个大碗里，加一些含有颗粒感的地瓜粉。再把葱洗好，切成一小段、一小段的。最后把配料放进碗里，搅拌均匀。
一切准备就绪，万事俱备，只欠锅热。
把锅油烧到五分热后，用手把原料挤成一个丸子，放锅里炸。顿时，白胖胖的肉丸，在油的助力下，像脱了紧箍咒的孙悟空，一会儿从锅这边滚到锅的那边，一会儿又不时的制造一些声响，好像刻意要让我注意到它们。很快，肉丸们披上了一身金黄的“龙袍”，显得多么的威武！有点像披上了一层金色的纱衣，显得多么的俏皮、可爱！
肉丸一步步走向成熟。这时可以关火了，但还不能品尝到美食，因为太烫了，再过一会儿，就能吃了。
终于凉了，能品尝美食了，我盼的就是这一刻。一口咬下，外酥里嫩，外皮又脆又有嚼劲，虽然里面的肥肉对我来说有点腻，但葱带入的少许香味，再加上其他的配料，也算是上好的美味了。
于是我打开电视，调到《舌尖上的中国》，真舒服，电视上在吃，我也在吃，不知不觉，手中的食物变得更香了。
炸肉丸作文500字
作者：师涵
快要过年了，我们家开始炸丸子为年做准备。
以前一直不“参战”的我，今年也开始行动起来，以至于兴奋的我前一晚上都没睡着。只见妈妈把昨晚解冻了的猪肉馅放在一个盆子里，然后把一些葱、姜、蒜苗切成末，搅拌在猪肉馅里，腌制了一会儿之后就开始放盐、鸡蛋、淀粉、十三香等调料，搅拌均匀后，肉馅就大功告成了。
接下来就开始炸丸子了，我学着妈妈的样子拿了一块肉馅放在手掌心里滚成一个小球，然后顺着锅边小心翼翼地把它放进冒着青烟的热油中，（妈妈说这时候如果你放得太猛，就会被油溅伤），只听“刺啦”一声，丸子就开始在锅里狂舞起来，锅里也开始冒起了气泡，不一会儿，随着油温不断上升，锅里的气泡越聚越多，都看不见丸子在哪里了。作文www.yuananren.com妈妈见炸的火候差不多了，就用漏勺赶紧捞，啊，一勺金黄金黄的丸子出锅了，看着诱人的丸子，我迫不及待的拿起一颗就往嘴里放，虽然烫着我不停的吸气，但丸子那外脆内嫩的口感和鲜美的味道还是让我忍着烫吃了下去。一旁的爸爸也忍不住尝了一口，他的满足劲也不比我差。
我和妈妈足足炸了两个多小时，一盆肉馅才被我们做完，看着炸好的丸子，我会心的笑了。